Ассорти на зиму

Алан-э-Дейл       09.01.2023 г.

Самый вкусный рецепт ассорти на зиму из овощей: пальчики оближешь!

Итак, для ассорти на зиму подойдут абсолютно любые овощи, какие есть под рукой, к осени их ассортимент у нас довольно большой. Поэтому остановите свой выбор на том, что нравится больше всего.

Это могут быть помидоры и огурцы, кабачки, патиссоны, морковь, болгарский перец.

Я же считаю, самый вкусный рецепт тот, где есть белокочанная капуста. Именно она получается лучше других продуктов и часто из-за нее то хозяюшки и закрывают такие баночки.

Хотя, конечно же, как я уже выше сказала, все овощи без исключения здесь необычного вкуса. Огурцы, например, мне нравятся даже больше, чем засоленные отдельно сами по себе, морковочка такая – м-м-м…

И большое значение имеет рассол, он должен готовиться непременно с сахаром.

Возьмем, к примеру, помидоры, огурцы, лук, морковь и капусту.

Ассорти лучше делать в больших банках, ведь нам надо разместить в них немало разных продуктов – по нескольку штук каждого вида.

Понадобится так же разная зелень (зонтик укропа, лавровый лист, два смородиновых листочка, веточка петрушки – на 3-х литровую банку) и по 2 зубчика чеснока.

Баночки моем и обдаем кипятком. На дно укладываем сначала зелень.

Далее нужно нарезать капусту на куски небольшого размера, такие, чтобы прошли через горлышко банки.

Два таких куска белокочанки размещаем в банке.

Теперь кладем сверху 4-5 небольших огурчиков, срезав с них кончики.

Следующий слой – помидоры. Их лучше брать чуть недозревшие, плотные и сделать небольшой надрез крест-накрест, чтобы они лучше просолились.

Снова капуста, затем лучок, нарезанный кружочками.

Немножко приминаем и выкладываем листья петрушки по краю баночки, они будут очень красиво ее украшать.

Морковь тонко нарезать кружочками и опустить в банку, можно раскидать ее по ней и протолкнуть поглубже.

И далее смотрите, если есть место, то можно добавить еще огурчиков.

Пока все продукты укладывались в банку, уже должна была вскипеть вода. Заливаем ею овощи и оставляем на пол часа. Этим мы не только обеспечим овощам длительное хранение в квартире, но и уйдет весь их возможный неприятный аромат и горечь, останутся только вкусности.

После воду сольем и приготовим рассол:

  • 1,5 литра воды
  • 5 ложек сахара
  • 2 ложки соли
  • несколько горошин перца душистого.

Этот раствор следует закипятить и снова залить в банку, добавив столовую ложку 9% уксуса.

Закатываем крышками, переворачиваем вверх дном и укутываем одеялом. После остывания отправляем на хранение до осени.

Маринованное ассорти из овощей на зиму в 2 литровых банках

Тех, кого интересуют 2-х литровые банки, рецепт для вас тоже есть.

Здесь я собрала все самые вкусные овощи, а еще попробуем сделать интересный маринад с корицей, благодаря чему получается особый аромат.

На 1 литр воды потребуется:

  • сахара – 2 ст. ложки с горкой
  • соли – 3 чайных ложки (тоже с верхом)
  • уксус 9% — 2 ст. ложки
  • по 5 шт. черного и душистого перца
  • гвоздики – 2 шт.
  • корицы – на кончике ножа
  • лаврушки – 1 листочек.

Морковочку и лучок лучше взять мелкие, но можно и размером больше, тогда просто их надо будет порезать.

Сладкого перца на 1 банку достаточно одного.

Укладываем в банку огурчики в произвольном порядке, затем в промежутки добавляем морковь.

Далее отправляем немного лука и сладкого перца, кружки молодого кабачка.

Сверху разместим соцветния цветной капусты и помидорки.

Пустоты заполняем снова сладким перцем.

Теперь овощи надо залить кипятком. В нем они будут стоять 5 минут.

Эту воду выливаем, она нам больше не потребуется.

Наливаем в баночки свежую кипящую водичку.

А пока тем временем готовим маринад: кладем в воду соль, сахар, перец, лаврушку, корицу. Уксус будем вливать в последнюю очередь, когда все покипит 10 минут.

Разливаем маринад по банкам так, чтобы в каждую поместить и лавровый листочек, и перец, закатываем, укутываем.

Экспериментируйте с разными продуктами и готовьте с удовольствием ассорти на зиму – это самый вкусный рецепт заготовки разных овощей одновременно.

  • Невероятно вкусная заготовка на зиму — лечо из кабачков!
  • Баклажаны на зиму — лучшие нереально вкусные рецепты приготовления
  • Зеленые помидоры на зиму: рецепты — пальчики оближешь!
  • Огурцы по-болгарски на зиму: самые вкусные рецепты
  • Как приготовить кабачковую икру вкуснее чем в магазине

История создания и состав

Группа «Ассорти» родилась на телевизионному шоу «Народный артист», транслируемом в 2003 году телеканалом «Россия». Шесть девушек были объединены организаторами в вокальный ансамбль. В первый состав вошли участницы проекта: Оксана Казакова, Арина Риц, Наталья Поволоцкая, Ольга Ватлина, Анна Алина и Мария Зайцева. По завершении шоу девушки заключили контракт с Евгением Фридляндом, который стал их продюсером.


Первый состав «Ассорти»: Анна Алина, Наталья Поволоцкая, Мария Зайцева, Оксана Казакова, Арина Риц, Ольга Ватлина

Первое выступление группы прошло на финальном шоу проекта «Народный артист» в декабре 2003 года. Вокалисткам посчастливилось исполнить песню «Две снежинки» со сцены Кремлевского дворца, и вскоре композиция стала хитом. Ее пускали в эфир многие российские радиостанции. Вместе с другими участниками проекта в новогодние праздники девушки выступили в одном из подмосковных детских домов.


Оксана Казакова

Следующие выступления произошли в рамках совместного турне по стране. Группа «Ассорти» также участвовала в крупных концертах, проходивших на Красной площади в честь Дня Победы и Дня Независимости России. Вскоре коллектив начал записывать песни для дебютного альбома.


Арина Риц

В рамках продвижения музыкального ансамбля его участницы снимались в телевизионных программах: «Сто к одному», «Летний вечер на `Первом`», «Частная жизнь». В 2004 году «Ассорти» стала приглашенным гостем второго проекта «Народный артист». Певицы выступили на сцене Кремлевского дворца вместе с финалистом конкурса Русланом Алехно и другими участниками шоу.


Мария Зайцева

Музыка была любимой стезей для всех девушек, вошедших в состав «Ассорти». Они проявляли свои таланты и неординарность, завоевывая аудиторию. Очень скоро вокалисткам удалось собрать публику на концерте в «Ледовом Дворце» Санкт-Петербурга, а в 2005 году они попытали счастье на отборочном этапе участников для конкурса «Евровидение». Солистки исполнили песню «Keep on shining». В русской версии название композиции звучало как «Шарик». По итогам отборов группа заняла пятое место среди конкурсантов.


Анна Алина

Контракт коллектива с продюсером завершился в 2011 году. За исключением Оксаны Казаковой вокалистки отказались продолжать сотрудничество с Евгением Фридляндом. Он не стал удерживать бывших коллег, но и не собирался расставаться с проектом «Ассорти». На работу в группе был объявлен кастинг. Вскоре места бывших участниц заняли Марина Абдуллаева, Марина Дрождина, Мария Трошанова и Юлия Татчина.


Группа «Ассорти» в 2012 году: Юлия Татчина, Марина Абдуллаева, Оксана Казакова, Марина Дрождина, Мария Трошанова

Продюсер делал выбор, основываясь на видео, в которых девушки давали небольшое интервью о своих планах и целях на будущее. Важными критериями были внешность и вокальные данные. Жюри кастинга ориентировалось на артистические данные, уверенное поведение на сцене и танцевальные навыки.

Как приготовить ассорти из овощей на зиму без стерилизации (рецепт на 3 литровую банку)

Вы видите, что стерилизации мы банки с овощами не подвергаем ни в одном рецепте, еще раз хотела заострить на этом внимание. А также дать рецепт ингредиентов на 3-х литровую банку, не на объем жидкости, а именно столько, сколько нужно на одну банку

Необходимые продукты:

  • по 5-7 штук огурцов и помидор
  • 1 кабачок
  • укроп, хрен, вишневые и смородиновые листья
  • 1 столовая ложка зерен горчицы
  • 2 зубка чеснока
  • 10 штук горошин черного перца
  • 2,5 ложки сахара (столовых)
  • 2 ложки соли
  • 1 чайная ложечка уксусной эссенции (70%).

На дне чистой банки размещаем зелень, порезанный чеснок, насыпаем горчицу.

Огурчики и помидоры укладываем целиком, а кабачок нарезаем кружочками.

Наливаем кипяток по край, даем овощам прогреться в течение 30 минут.

Затем воду сливаем и наливаем еще раз чистую.

Через полчаса в слитую воду насыпаем сахар и соль и даем закипеть.

Уксусную кислоту льем непосредственно в банку, сразу же наливая и закипевший рассол.

https://www.youtube.com/watch?v=xqpwCgSAPlM

Закупориваем крышки и оставляем в перевернутом виде под теплым укрытием до остывания.

По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕСОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «АССОРТИ»По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС7707425321

О компании:
ООО «АССОРТИ» ИНН 7707425321, ОГРН 1197746030415 зарегистрировано 24.01.2019 в регионе Москва по адресу: 127055, г Москва, улица Сущёвская, дом 27 СТРОЕНИЕ 2, Э/ПОМ/К/ОФ 3/III/3/133. Статус: Действующее. Размер Уставного Капитала 300 000,00 руб.

Руководителем организации является: Генеральный Директор — Кондратьев Александр Александрович, ИНН . У организации 1 Учредитель. Основным направлением деятельности является «торговля оптовая мясом и мясными продуктами». На 01.01.2020 в ООО «АССОРТИ» числится 5 сотрудников.

Рейтинг организации: Средний  подробнее
Должная осмотрительность (отчет) ?

Статус: ?
Действующее

Дата регистрации: По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС

?
По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС

24.01.2019

Среднесписочная численность работников: ?
01.01.2020 – 5
Фонд оплаты труда / Средняя заработная плата Доступно в Премиум Доступе ?
Размещенные вакансии

ОГРН 
?
 
1197746030415   
присвоен: 24.01.2019
ИНН 
?
 
7707425321
КПП 
?
 
770701001
ОКПО 
?
 
35642083
ОКТМО 
?
 
45382000000

Реквизиты для договора 
?
 …Скачать

Проверить блокировку cчетов 
?

Контактная информация
?

Отзывы об организации 
?: 0   Написать отзыв

Юридический адрес: ?
По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС
127055, г Москва, улица Сущёвская, дом 27 СТРОЕНИЕ 2, Э/ПОМ/К/ОФ 3/III/3/133
получен 23.09.2020
зарегистрировано по данному адресу:
По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС

По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС
Руководитель Юридического Лица
 ?По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС
Генеральный Директор
По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС

Кондратьев Александр Александрович

ИНН ?

По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС

действует с По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС
24.01.2019

Учредители ? ()
Уставный капитал: По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС
300 000,00 руб.

100%

Кондратьев Александр Александрович
По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС

300 000,00руб., 24.01.2019 , ИНН

Основной вид деятельности: ?По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС
46.32 торговля оптовая мясом и мясными продуктами

Дополнительные виды деятельности:

Единый Реестр Проверок (Ген. Прокуратуры РФ) ?

Реестр недобросовестных поставщиков: ?
По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС

не числится.

Данные реестра субъектов МСП: ?

Критерий организации   По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС
Малое предприятие

Налоговый орган ?
По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС
Инспекция Федеральной Налоговой Службы № 7 По Г. Москве
Дата постановки на учет: По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС
24.01.2019

Регистрация во внебюджетных фондах

Фонд Рег. номер Дата регистрации
ПФР 
?
 
087101157230
По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС
28.01.2019
ФСС 
?
 
770606553077061
По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС
28.01.2019

Уплаченные страховые взносы за 2019 год (По данным ФНС):

— на обязательное социальное страхование на случай временной нетрудоспособности и в связи с материнством: 31 847,24 руб.

— на обязательное пенсионное страхование, зачисляемые в Пенсионный фонд Российской Федерации: 238 389,43 руб.

— на обязательное медицинское страхование работающего населения, зачисляемые в бюджет Федерального фонда обязательного медицинского страхования: 56 176,17 руб.

Коды статистики

ОКАТО 
?
 
45286585000
ОКОГУ 
?
 
4210014
ОКОПФ 
?
 
12300
ОКФС 
?
 
16

Финансовая отчетность ООО «АССОРТИ» ?

 ?

Финансовый анализ отчетности за 2019 год
Коэффициент текущей ликвидности:

1.1

Коэффициент капитализации:

17.9

Рентабельность продаж (ROS):
Подробный анализ…

Основные показатели отчетности за 2019 год (по данным ФНС):
Сумма доходов: — 147 475 000,00 руб.

Сумма расходов: — 145 880 000,00 руб.
Уплаченные налоги за 2019 г.:По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС
— налог на прибыль: По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС
411 711,00 руб.По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС
— налог на добавленную стоимость: По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС
301 372,00 руб.

В качестве Поставщика:

,

на сумму

В качестве Заказчика:

,

на сумму

По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС

Судебные дела ООО «АССОРТИ» ?

найдено по ИНН: По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС

найдено по наименованию (возможны совпадения): По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС

По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС

Исполнительные производства ООО «АССОРТИ»
?

найдено по наименованию и адресу (возможны совпадения): По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС

По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС

Лента изменений ООО «АССОРТИ»
?

Не является участником проекта ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС ?

Больше информации об организации — в Премиум доступе

Музыка

Репертуар группы «Ассорти» был регламентирован продюсером. Каждая из участниц группы располагала впечатляющими вокальными способностями, поэтому музыкальные критики прочили новому коллективу большие перспективы. Девушки исполняли композиции в стилях соул, R’n’B и поп. Авторами песен «Ассорти» стали Вячеслав Бодолика, Карен Кавалерян и Ким Брейтбург.

Песня «Две снежинки» группы «Ассорти»

Настоящими хитами коллектива оказались песни «Две снежинки», «Ивушка», «Динь-Дон», «Убей меня», «Выше неба». Композиция «Красивая любовь» снискала теплые отклики поклонников творчества «Ассорти» и принесла участницам награду «Золотой граммофон». На эту песню сняли клип, который оказался единственной видеоработой первого состава группы.

https://youtube.com/watch?v=OFEDcNrnsao

Песня «Красивая любовь» группы «Ассорти»

Важным событием для команды оказалась запись трека «Дай мне огня» и выпуск совместного видеоклипа с Борисом Моисеевым. Это русскоязычная интерпретация композиции «Crucified» группы Army Of Lovers, вышедшая в 2015 году. В 2016-м коллектив записал совместную композицию «Две души, два огня» с Евгением Анишко.

Песня «Дай мне огня» группы «Ассорти» и Бориса Моисеева

«Ассорти» выступала на крупных площадках России и частных мероприятиях. Фото девушек регулярно появлялись на обложках модных глянцевых журналов. Главной особенностью творческого ансамбля коллеги и публика называли отказ от использования фонограммы. Вокалистки давали живые концерты, исполняя оригинальные песни и каверы популярных композиций. Девушки регулярно гастролировали по России и странам СНГ.

Песня «Все равно ты будешь мой» группы «Ассорти»

Овощное ассорти с цветной капустой на зиму

Ассорти с цветной капустой также очень вкусно, как и с белокочанной. Уж если, кто ее любит, сделайте такую заготовку на зиму обязательно!

К помидорам и огурцам, которых понадобится примерно по килограмму,  мы добавим вилок капусты (450 г) и сладкий перчик (6 штук).

Приправы, зелень – по вашему желанию, их перечень такой же, как и в выше описанных рецептах.

Для приготовления рассола на 1,5 литра воды возьмите 2 ложки соли и 4 сахара, 5 ложек уксуса.

Огурцы нужно помыть и залить холодной водой, пусть постоят 2 часа.

Капустку споласкиваем, разбираем на соцветия – мелкие или крупные, не важно. Опускаем в кипяток и даем две минутки покипеть

Так она станет мягче и лучше просолиться, к тому же уничтожим всех мелких букашек на ней.

Сладкий перец следует очистить и разрезать вдоль на 6 частей.

В стерилизованные банки укладываем по зубчику чеснока, корень хрена, разрезанный на кусочки, зонтик укропа, огурцы.

Теперь кладем помидоры и сладкий перец, можно конечно и в любой другой последовательности.

Далее – соцветия капусты и горький перчик.

При желании добавьте кабачки и морковочку.

Первый раз заливаем овощи чистым кипятком. Через 10 минут воду сливаем, готовим рассол и затем уже второй раз льем в банки его и закупориваем крышки.

«Ассорти» сейчас

Сегодня группа «Ассорти» состоит из шести вокалисток: Марины Бриоли, Марии Цесарь, Полины Романовой, Анастасии Влади, Полины Герц, Ксюши Шапиро. Новым составом выпущены синглы «Ничего такого» и его английская версия «Right now» (в содружестве с персидским исполнителем Resa Martinez), «МуЩина», «Большие девочки», «Кто не танцует», «Горько!», а также ремиксы на популярные хиты группы: «Ивушка» и «Динь дон».


Группа «Ассорти» в 2020 году

На песни «Ничего такого», «Right now», «МуЩина» сняты клипы режиссёром Георгием Волевым. Ансамбль по-прежнему выступает на городских праздниках, в клубах и на закрытых мероприятиях. Ярким появлением на телеэкране стало участие в телешоу «Жизнь прекрасна». Его условием было живое исполнение мировых хитов. Не менее любопытным оказалось участие в телепрограмме «Песни со звездами».


Мария Цесарь

Девушки продолжают выступать в России и за границей. В 2018-2019 годах они дали серию концертов в небольших городах Германии. В августе 2020 года вокалистки выступали в Испании. «Ассорти» активно ведет благотворительную деятельность, участвуя в концертах, сборы от которых идут в пользу детей с ограниченными способностями и тяжелыми недугами.


Состав группы «Ассорти»

У музыкального ансамбля есть аккаунт в сети «Инстаграм» и группа во «ВКонтакте». В них периодически появляется информация о выступлениях, фотографии с концертов, съемок клипов и гастрольных туров. Девушки продолжают записывать новые песни и выпускают музыкальные альбомы.

Ассорти 642

Российская поп-группа под названием Ассорти состоит из шестерых девушек, обладающих неплохими вокальными и хореографическими способностями. Одной из самых ярких участниц данного проекта является Оксана Казакова. Также в состав коллектива входят не менее талантливые участницы, такие, как Ольга Ватлина, Наталья Паволоцкая, Мария Зайцева, Анна Алина и Арина Риц. Возраст группы сравнительно мал, однако на их счету имеется достаточно интересных и популярных композиций, которые принесли девочкам успех. Среди репертуара Ассорти необходимо о, «Де снежинки», «Динь-дон», и, конечно же, «Красивая любовь». Все они звучали и продолжают звучать на отечественных радиоволнах, а успехи популярность коллектива растет.

Все девушки из группы Ассорти примерно одного возраста. Но это далеко не единственный фактор, который их объединяет. Все они талантливые вокалистки и танцовщицы. Каждая из участниц коллектива с самого раннего детства занималась и танцами музыкой, поэтому, опыт в данной сфере у них имелся уже давно. Именно по таким критериям отбирал продюсер группы Ассорти – Сергей Крылов, участниц для него, и его выбор в конечном итоге оказался крайне верным.

После длительного кастинга, в котором принимали участие сотни молодых и талантливы претенденток, Сергей отобрал лишь шестерых, которые и стали «костяком» его знаменитой группы под названием Ассорти. Однако из всех солисткой самой яркой личностью стала именно Оксана Казакова. Нередко она от своего лица представляла всю группу, а также участвовала в различных фестивалях и конкурсах самостоятельно.

До того, как все шесть вокалисткой этого замечательного секстета попали в Ассорти, они стремились своими силами завоевать звездный олимп. Каждая девушка, обладая отличными хореографическими и вокальными данными, мечтала о сольной карьере, и всяческим образом добивалась этого. Как утверждает каждая в своем интервью, знакомство с Сергеем Крыловым стало для них настоящей находкой. Именно этот продюсер смог дать им все, о чем они мечтали.

К настоящему времени группа Ассорти записала более двадцати песен, многие из которых стали настоящими хитами. Их композиции звучат по всем радиостанциям страны, а количество скачиваний из всемирной сети бьет все рекорды. Ассорти – наглядный пример того, как при хорошей работе в выигрыше остаются все, и продюсер ,и участницы группы.

За всю историю своего существования группа Ассорти дала множество концертов, которые охватывали не только основные города России, но и ближнее зарубежье, а также страны СНГ. Они прославились в таких странах, как Израиль, Украина, Чехия, Беларусь и многие другие. Именно благодаря своим талантам девушки смогли собрать целое множеств фанатов, а также лестные отзывы музыкальных критиков, которые всегда строги и придирчивы. В данный момент, по словам продюсера Сергея Крылова, Ассорти готовятся к выпуску новой программы, а также планируется новое гастрольное турне, которое принесет девочкам новый успех и признание со стороны поклонников их творчества.

Гость форума
От: admin

Эта тема закрыта для публикации ответов.