Французская классика: что такое киш

Алан-э-Дейл       01.03.2024 г.

Содержание

Саундтреки

Из фильма В центре вниманияИз фильма Ван ХельсингИз сериала Дневники ВампираИз фильма Скауты против зомбииз фильмов ‘Миссия невыполнима’Из фильма Голодные игры: Сойка-пересмешница. Часть 2OST ‘Свет в океане’OST «Большой и добрый великан»из фильма ‘Новогодний корпоратив’из фильма ‘Список Шиндлера’ OST ‘Перевозчик’Из фильма Книга джунглейиз сериала ‘Метод’Из фильма ТелохранительИз сериала Изменыиз фильма Мистериум. Тьма в бутылкеиз фильма ‘Пассажиры’из фильма ТишинаИз сериала Кухня. 6 сезониз фильма ‘Расплата’ Из фильма Человек-муравейиз фильма ПриглашениеИз фильма Бегущий в лабиринте 2из фильма ‘Молот’из фильма ‘Инкарнация’Из фильма Савва. Сердце воинаИз сериала Легко ли быть молодымиз сериала ‘Ольга’Из сериала Хроники ШаннарыИз фильма Самый лучший деньИз фильма Соседи. На тропе войныМузыка из сериала «Остров»Из фильма ЙоганутыеИз фильма ПреступникИз сериала СверхестественноеИз сериала Сладкая жизньИз фильма Голограмма для короляИз фильма Первый мститель: ПротивостояниеИз фильма КостиИз фильма Любовь не по размеруOST ‘Глубоководный горизонт’Из фильма Перепискаиз фильма ‘Призрачная красота’Место встречи изменить нельзяOST «Гений»из фильма ‘Красотка’Из фильма Алиса в ЗазеркальеИз фильма 1+1 (Неприкасаемые)Из фильма До встречи с тобойиз фильма ‘Скрытые фигуры’из фильма Призывиз сериала ‘Мир Дикого Запада’из игр серии ‘Bioshock’ Музыка из аниме «Темный дворецкий»из фильма ‘Американская пастораль’Из фильма Тарзан. ЛегендаИз фильма Красавица и чудовище ‘Искусственный интеллект. Доступ неограничен»Люди в черном 3’из фильма ‘Планетариум’Из фильма ПрогулкаИз сериала ЧужестранкаИз сериала Элементарноиз сериала ‘Обратная сторона Луны’Из фильма ВаркрафтИз фильма Громче, чем бомбыиз мультфильма ‘Зверопой’Из фильма БруклинИз фильма Игра на понижениеИз фильма Зачарованнаяиз фильма РазрушениеOST «Полный расколбас»OST «Свободный штат Джонса»OST И гаснет светИз сериала СолдатыИз сериала Крыша мираИз фильма Неоновый демонИз фильма Москва никогда не спитИз фильма Джейн берет ружьеИз фильма Стражи галактикииз фильма ‘Sos, дед мороз или все сбудется’OST ‘Дом странных детей Мисс Перегрин’Из игры Contact WarsИз Фильма АмелиИз фильма Иллюзия обмана 2OST Ледниковый период 5: Столкновение неизбежноИз фильма Из тьмыИз фильма Колония Дигнидадиз фильма ‘Страна чудес’Музыка из сериала ‘Цвет черёмухи’Из фильма Образцовый самец 2из фильмов про Гарри Поттера Из фильма Дивергент, глава 3: За стеной из мультфильма ‘Монстр в Париже’из мультфильма ‘Аисты’Из фильма КоробкаИз фильма СомнияИз сериала Ходячие мертвецыИз фильма ВыборИз сериала Королек — птичка певчаяДень независимости 2: ВозрождениеИз сериала Великолепный векиз фильма ‘Полтора шпиона’из фильма Светская жизньИз сериала Острые козырьки

Чем прославились[править]

  • В первую и главную очередь: тематикой, конечно же! Это средневековое европейское и славянское фэнтези, магия, ужасы, рассказы о нечисти, обилие юмора (включая чёрный), иногда — любовная лирика и клюквенно-патриотические мотивы. Отсюда и упрёки в безыдейности от политизированных коллег по сцене.
  • Запоминающийся дуэт фронтменов: Михаила Горшенёва (Горшок) (1973—2013) и Андрея Князева (Князь) (род. 1973). Первый куда сильнее выкладывался на сцене, второй — писал большинство текстов и рисовал обложки альбомов. Нельзя не заметить контраст между «плохим парнем» и более правильным. Впрочем, это берёт начало из реальной жизни: Горшок на самом деле был отвязным панком, Князь — более спокойный и «цивильный» товарищ. Что, впрочем, кончилось для первого плохо — смертью от наркотиков… Также многие помнят скрипачку Машу Нефёдову из «золотого состава» группы.
  • Достаточно неплохой уровень игры на инструментах. С самого начала не пытались показаться «мега-гаражной» командой, из принципа плюющей на техничность. Со временем повышался, впрочем, иногда с потерей креативности.

Смерть Горшенева

В июле 2013 года в самом разгаре был фестивальный сезон, когда «КиШ» традиционно давал множество концертов. Уже было объявлено несколько анонсов, однако 19 числа солист группы «Король и Шут» Михаил Горшенев – фронтмен и лидер команды — был обнаружен мертвым в собственном доме.

Событие шокировало абсолютно всех, так как особых проблем со здоровьем у мужчины не было. Вскрытие показало, что причиной смерти стала передозировка наркотиками, из-за которой возникла сердечная недостаточность.

Существование группы без Горшенева было бы крайне странным, поэтому участники объявили о роспуске «Короля и Шута». Некоторые из них создали новый проект «Северный флот» – по названию одной из песен Михаила. В то же время Князев продолжает свою сольную карьеру.

Альбом 1994 года («Будь как дома, путник!..»)

Будь как дома, Путник!..
Демозапись Король и Шут
Дата выпуска май
Записан октябрь-декабрь
Жанр хоррор-панк
Длительность 31:10
Страна Россия Россия
Язык песен русский
Лейбл Always Records
Хронология Король и Шут
«Истинный Убийца»(1993) «Будь как дома, Путник!..»(1994) «Камнем по голове»(1996)

Список композиций

  1. Два друга
  2. Сапоги мертвеца
  3. Лесник (Будь как дома, путник)
  4. Паника в селе
  5. Сказка про дракона
  6. Кукольный театр
  7. Отец и маски
  8. Вячеслав
  9. Добрые тролли
  10. Старинные друзья

Участники

  • Михаил «Горшок» Горшенёв — вокал
  • Александр «Балу» Балунов — гитара, бэк-вокал, вокал (2-4, 7, 9, 10)
  • Дмитрий «Рябчик» Рябченко —бас-гитара, бэк-вокал (2, 4, 6, 9, 10)
  • Алексей «Ягода» Горшенёв — ударные
  • Паша и Денис (музыканты группы Awesome) — ремастеринг бонус треков
  • Михаил Кольчугин — запись и сведение
  • Сергей Жицков — мастеринг

Интересные факты

  • Все партии ударных в альбоме «Будь как дома, Путник» 1994 г. исполнил Денис Можин, он же Дэнс — нынешний барабанщик группировки Ленинград.
  • Андрей Князев также не участвовал в записи данного альбома, так как на момент записи он был в армии. Вместо Андрея на концертах пел Александр Балунов.
  • Первый, «самиздатный» вариант альбома, распространяемый на концертах самой группой, содержал 11 треков, но в окончательный вариант песня «Мария» не попала.
  • В июне 1996 года в рамках телевизионного рок-фестиваля «Ржавые Провода» был снят малобюджетный видеоклип на песню «Лесник» с этого альбома.
  • В 2017 года альбом был выпущен на виниловым пластинке с ограниченными тиражами, где включает ранние записи 1993 года, в том числе песню «Мотоцикл», записанный в феврале 1996 года.

Начинки для пирога киш

Пирог киш можно делать с разными начинками. Вы можете использовать классические рецепты или подключить свою фантазию, беря пример с немецких хозяек. Они клали в этот пирог все, что было у них в холодильнике или осталось от прежнего приема пищи.

Очень вкусен пирог киш с курицей и грибами, при этом курицу можно заменить ветчиной и добавить лука. Удачно сочетание томатов, сыра и базилика — это классическая итальянская начинка. Лук со сметаной и мускатным орехом — очень по-французски. Пикантный вкус у пирога с кабачками, моцареллой и пореем, а киш со стручковой фасолью, помидорами черри, зеленым горошком и козьим сыром прекрасно подойдет для летнего обеда.

Одна из вкуснейших начинок — смешанные вместе сыры рокфор, бри и шевр. Идеально сочетаются друг с другом инжир и голубой сыр, брокколи и лосось, а начинка со шпинатом, картофелем и анчоусами понравится любителям простой и вкусной еды.

Классическая заливка — яйца и сливки, которые можно приправить мускатным орехом или горчицей. Заливка из яиц, жирной сметаны, острого сыра и зелени имеет очень необычный и приятный вкус. Некоторые хозяйки соединяют сливки, молоко и сметану, экспериментируют с приправами и каждый раз получают новый вкус блюда. Соблюдайте пропорции при приготовлении заливки — на 1 яйцо берите 120 мл сливок или молока

Это важно, чтобы начинка не растеклась и получилась густой

Умер вокалист группы Король и Шут Михаил Горшенев

Справка: Михаил Юрьевич Горшенев (Горшок) родился 7 августа 1973 года в Бокситогорске Ленинградской области в семье военных, поэтому воспитывался в условиях армейской строгости и дисциплины. Его семья часто переезжала, поэтому самые ранние годы своего детства Миша провел на Дальнем Востоке. Но в школу он поступил, когда семья вернулась в Ленинградскую область, именно там вместе с одноклассниками Александром Балуновым «Балу» и Александром Щиголевым «Поручиком» в 1988 году основал группу «Контора». В 1990 году к коллективу присоединился Андрей Князев «Князь» в качестве второго вокалиста. После этого группа получила нынешнее название «Король и Шут». После школы Михаил поступил в Реставрационный лицей, где проучился три года и был отчислен за то, что занимался не учебой, а музыкой. «Да, это правда. Это случилось», — сказала пресс-секретарь группы Анастасия Рогожникова. Она отметила, что подробности случившегося неизвестны, и также пока не ясна судьба предстоящего традиционного летнего концерта группы, который должен был состояться в субботу в Зеленом Театре Парка Горького.

Однако в Facebook группы говорится, что все заявленные выступления группы отменяются. Место и время похорон будут уточняться дополнительно. Ему приписывали многое — роль лидера отечественной панк- и даже рок-музыки, буйный нрав и злоупотребление героином, потом алкоголем, потом снова героином. И кое-что из этого было правдой, и кое-чего он даже и не скрывал. В прессе середины 90-х рассказывали байки о том, как Горшенев-старший перед концертом по всему закулисью искал ложечку и зажигалку.

По мнению лидера группы П. Т. В. П Никонова Михаил Горшенев войдет в историю как лучший вокалист русского панка. «Я никогда не был поклонником «КиШ», но помню, как году в 94-м впервые услышал Горшка в клубе «Тамтам». То был какой-то сырой, грязный, но

  • Лидер рок группы король и шут михаил горшенев;
  • Панк группы король и шут михаил горшенев;

Ингредиенты для «Супер-быстрое лже-слоеное тесто»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    2 стак.

  • Масло сливочное

    (замороженное)

    200 г

  • Кефир

    (холодный)

    1 стак.

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Соль


    1 щепот.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал

2794.6 ккал

белки

49 г

жиры

175.8 г

углеводы

255.6 г

Порции
ккал558.9 ккал белки9.8 г жиры35.2 г углеводы51.1 г
100 г блюда
ккал340.8 ккал белки6 г жиры21.4 г углеводы31.2 г

Рецепт «Супер-быстрое лже-слоеное тесто»:

Насыпать в миску муку.
Достать масло из морозилки и натереть на крупной терке.

Быстро перемешать вилкой, не добиваясь однородности. Руками размешивать нельзя, чтобы масло не нагрелось.

В массу с мукой и маслом добавить остальные ингредиенты и опять размешать вилкой

Естественно, вмешать полностью муку вилкой вряд ли получится. Поэтому высыпаем все на стол и руками быстренько вымешиваем до того момента, пока вся мука не впитается в тесто. Здесь также однородности добиваться категорически нельзя. Тесто будет липнуть к рукам, но на это не обрашаем внимания и убираем комок в холодилькик, накрыв пленкой. В холодильнике тесто должно полежать часа 4, либо ночь. А если вы передумали печь, то можно и в морозилку.

Через 4 часа или больше достаем тесто и раскатываем.
Затем складываем, как на фото

Можно еще раз, чтобы кусочки масла стали тонкими прослойками.

Затем я его раскатала и разрезала на 2 части, для удобства и чтобы разрез показать

И можно начинать лепить изделия. Я делала слойки с сыром.

Выпекать при 200-220°С 20 мин.

А вот так они поднимаются

И после остывания не оседают и не черствеют, как минимум, сутки

А вот в разрезе

Это просто кусочек теста без начинки, чтобы структуру показать. Кстати, печенье сразу стало хрустящим, а слойки остались мягкими.

Вот еще сосиски в тесте:-), муж попросил.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5796

Новые комментарии

Перекличка[править]

Не гнушались таковой. Иногда прямая, в других случаях — только намёк, но очевидный, а кое-где за поисками источника приходится обращать к слову Божиему.

  • Сказка «Синяя Борода»: «Воспоминания о былой любви».
  • Говард Лавкрафт: «Дагон», «Вестник» (последняя на стихи самого Говарда Лавкрафта).
  • «Пираты Карибского моря

    Слово Божие в лице Князя говорит, что источником вдохновения были… «Корсары».

    »: «Хороший пират — мёртвый пират!»

  • Песня «Энди Кауфман» — про одноимённого комика.
  • Оммаж самой группе — группа «Царь и скоморох» в Аллодах Онлайн.
  • «Медведь» — если прислушаться, то герой песни — Медведь из «Обыкновенного чуда».
  • Песня «Утопленник» явно навеяна творчеством Пушкина, «Представляю я» — некоторый намёк на Лжедмитрия.
  • «Марионетки» — своеобразная полемика с одноимённой песней «Машины Времени». У Макаревича куклы старательно изображают живых людей, у Князева — уже сами люди оказываются куклами в руках актёра-манипулятора.

Киш с малосольной горбушей

Категория:
Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Знаете, вот обычно мы все в этой части рекламируем наш рецепт, пишем, какой он вкусный, какой простой, какой замечательный… А я писать ничего этого сегодня не стану, потому что вроде мы все публикуем хорошие, проверенные рецепты… А я хотела просто рассказать, как этот пирог появился у меня… Ходила как-то в книжном магазине и рассматривала кулинарные книги, но вот чего-то на тот момент с денежкой было не очень и купить ничего не получалось. Тогда я решила, что ну хоть что-то я должна утащить домой — и вчитываясь в рецепты наткнулась на этот. В общем взяла ручку и схематично на ладони быстро его законспектировала. И правильно сделала, потому что когда появились денежки и я решила прикупить эту книжку ее уже не оказалось в продаже. Но этот рецепт остался и теперь часто радует нас…

История создания

В 1988 году ученик ничем не примечательной ленинградской школы Михаил Горшок Горшенёв и его одноклассники Александр Поручик Щиголев и Александр Балу Балунов решили заняться музыкой. Созданный коллектив играл панк-рок, мелодии и слова песен соответствовали избранному направлению.

Через год панк размыло волной по имени Князь. Андрея Князева Горшок встретил в реставрационном училище. Новый знакомый писал весьма своеобразные тексты. Каждый был законченным произведением, пусть и небольшого формата. Сюжеты автор заимствовал из фольклора, мифологии, фэнтези.

Первые концерты команды проходили в клубе «Там-там», затем у ребят появилась площадка в «Старом доме». Уже тогда группа пользовалась популярностью у публики. Поклонники охотились за личными вещами музыкантов, а однажды из клуба со сцены украли задник.

Лидер группы «Король и Шут» Михаил Горшенёв

Имя «Король и Шут» возникло в 1990 году. Парни долго перебирали разные идеи — «Зарезанный одуванчик», «Армагеддон», «Апокалипсис», «Король Шутов». Последнее наименование с небольшими вариациями и было в итоге принято.

«КиШ», как сейчас привыкли говорить фанаты, в 1991–1992 годах писали треки в полупрофессиональной студии. Тогда ребята впервые вышли на сцену и поучаствовали в радиоэфире.

В 1994 году в небольшом количестве исключительно на аудиокассетах был выпущен альбом «Будь как дома, путник». Признанный большой редкостью среди фанатов, он не входит в каноническую дискографию.

«Король и Шут» «гастролировали» только по клубам Петербурга, пока в 1996 году о них не сняли 30-минутную передачу. Ее не единожды крутили на Пятом канале. Из съемки выросли четыре видео на композиции «Дурак и молния», «Внезапная голова», «Садовник», «Блуждают тени». Отличительная особенность всех четырех — на редкость маленький бюджет.

Успех

Феномен стал известным по всей стране во многом благодаря ротации на «Нашем Радио», где в конце 90-х звучали такие песни, как «Прыгну со скалы», «Кукла колдуна» и т. д.

Группа «Король и Шут» сняла свой первый полноценный клип в 1999 году. Материалом послужила песня «Ели мясо мужики». Видео часто крутили на российском канале MTV, благодаря чему даже далекие от музыки люди узнали о коллективе.

Песни группы «Король и Шут» были хитами на музыкальных фестивалях, где участники устраивали целые костюмированные шоу. Выступления на «Нашествии» и «Крыльях» стали регулярными ежегодными событиями, куда стекались десятки тысяч любителей рока.

Начало

В конце 1980-х годов в Ленинграде начали свою музыкальную деятельность члены будущего известного коллектива. Андрей Князев увлекался тем, что писал сказочные истории и налагал на эти сюжеты музыку. Его друг Михаил Горшенев доводил композиции до ума и также добавлял свой материал.

Поначалу группа играла панк-рок, рассчитанный на выступление в клубах. Первая демо-запись «Короля и Шута» появилась в 1994 году и принесла музыкантам популярность в среде неформальной молодежи Санкт-Петербурга.

Началом настоящего признания оказалось попадание на местное телевидение. Группа «Король и Шут» записала несколько видео на песни из первого альбома «Камнем по голове». Он вышел в 1996 году, и некоторые композиции попали в радиоротацию. Интересная и оригинальная концепция привлекала слушателей, которые еще не сталкивались с подобным антуражем.

Это были миниатюрные страшные сказки, в основе которых лежал ритм панк-рок-песен. Горшенев и Князев были вокалистами и часто исполняли параллельные роли в формате диалога. Чаще всего у песен была завязка и развязка, что не мешало им сохранять малую длительность.

Тропы и штампы в творчестве группы[править]

Их множество, воистину! Команда брала вдохновение из самых разных источников: от серьёзной мифологии до народных шуток.

  • Проклятый старый дом — кодификатор тропа.
  • Орава фэнтезийной нечисти:
    • Оборотни. Одноименная песня малоизвестна, зато культовыми стали повествования об охотнике-оборотне Себастьяне («Охотник»), превращении в другого зверя («Медведь»), а также волчьем пастыре (ага, тот самый дядечка из всем известного «Лесника»).
    • Вампиры. Им чаще не везёт: один ограничен в рационе («Защитник свиней»), другому вообще выломали зубы («Зловещий кузен»)… Но есть и «Дочка вурдалака», в которой вампиры опасны для главного героя, например.
    • Демоны. Ну, точнее, с учётом специфики… так, бесы. Пафосных битв против красных рогачей не ждите, но напакостить могут по-жёсткому («Пивной череп», «Волосокрад»).
    • Нежить же! В самых разных формах: утопленники, зомби, призраки… От реально криповых («История о мёртвой женщине») до придурочно-смешных («Ходит зомби»).
      • Отдельный культовый персонаж — Мёртвый анархист.
      • И сама Смерть в комплекте! («Генрих и смерть»)
    • Фольклорная нечисть: леший, водяной. Обычно не особенно злобны.
  • Обычное зверьё не отстаёт («Жаль, нет ружья», «Лесник» — во втором случае процессом управлял волчий пастырь).
  • Герои вида Homo Sapiens, даже не искажённые фэнтезийной заразой, также отличаются пониженной добротой. Скорее даже наоборот. Но есть и исключения…
    • Короли и шуты, само собой! В разных амплуа. Первые чаще статисты, а вот второй образ варьируется от обличителя пороков («Гимн шута») до безумного пакостника («Проказник скоморох»).
    • Множество неадекватных персонажей. Да что там — откровенных маньяков, которым лишь бы поизмываться над ближним. «Верная жена», «Инструмент», «Воспоминания о былой любви», «Мастер приглашает в гости»… Впрочем, особенно перепугаться нам не дадут: зачастую пытки — это смешно

      Имеется ещё инквизитор из одноимённой песни — религиозный садомазохист, относительно безобидный рыцарь крови — лирический герой трека «Мой характер», Офелия («Бедняжка»).

      («Кузьма и барин»; на деле висеть головой вниз — штука опаснейшая).

    • Куда ж в фэнтези-страшилках без тёмных магов? Самые известные, пожалуй, — злодеи из «Куклы колдуна» и «Возвращения колдуна». Есть и несчастный тёмный маг — лирический герой песни «Некромант».
    • Разбойники злые и робингудского типа, а также пираты.
  • Любовная лирика и некроромантика: иногда стёбная («Шар голубой»), но чаще с серьёзной миной («Мария», «Холодное тело», «Ответ — лютая месть

    Безответная любовь: «Тяни», «Любовь и пропеллер» и, конечно же, «Прыгну со скалы».

    »).

  • Жуткие увеселения: если шут или иной представитель творческой профессии недобр, какими ещё они будут? «Кукольный театр», «Тень клоуна», «Отец и маски».
  • Неадекватное возмездие: а чего вы ждали от вышеописанной публики? Кто-то убивает за навязчивые разговоры («Смерть халдея»), другой — за кражу цветов («Садовник»), особо отмороженный товарищ — всех друзей за подколки, причём обоснованные («Месть Гарри»). Или «Весёлые тролли»: устроить резню за то, что кто-то пожадничал и не купил билет на твоё выступление — жестковато будет… Впрочем, обычно в режиме «Так грубо, что смешно».
  • Живописуют реальные и фэнтезийные попойки: «Собрание», «Вино хоббитов», «Пьянка». Впрочем, иногда это заканчивается печально («Пивной череп», «Разборки из-за баб»).
  • Деконструкция: «Помнят с горечью древляне». Думали, феи — ангелоподобные няшечки? Да хрен там было, скормят мухам и носом не поведут.
  • Поцелуями занимаются дамы из песен «Вдова и горбун», «Смешной пистолет». Первая — куда-а более обоснованно.
  • Хозяйке старинных часов из песни не 20-30 было.
  • Временной парадокс: «Рыбак», «Два монаха в одну ночь». У Князя есть ещё песня «Адель», про целенаправленную работу со временем.
  • Эффект Царя Додона: «Инструмент». Поначалу слушатель думает, что лирический герой готовится оголить перед дамой сердца гениталии, но на деле… упс, лучше б гениталии

    Как вариант, фраза из «Вдовы и горбуна»: «бежал из дома прочь с отрубленным горбом…». Горбом ли, после попытки-то изнасилования?

    .

Пирог из остатков теста: история немецкой изобретательности

Основа для киша готовится из рубленого теста, залитого смесью из яиц, сливок, молока и сыра с добавлением копченой грудинки. История пирога киша очень интересна и необычна. Впервые это блюдо начали готовить во французской провинции Лотарингии, граничащей с Германией. На этой территории жили немцы, которые всегда отличались бережливостью и никогда не выбрасывали остатки хлебного теста. Они пекли вкусный пирог, смешивая хлеб с колбасой, мясными обрезками, беконом и овощами, заливали все это взбитыми яйцами, а потом подавали на стол сытное блюдо. Французы, присваивая себе рецепт киша, внесли в него некоторые изменения. Они добавили в блюдо много сыра, а вместо дрожжевого теста использовали песочное. После модернизации пирог стал называться «киш лорен» — по названию провинции, так как на французском она звучит как «лорен». Существует еще один вариант пирога — эльзасский киш с добавлением лука, а также рыбные, грибные и даже ягодно-фруктовые киши.

Киш с грибами и сыром

Категория:
Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ой, что-то я подсела на киши, да так подсела, что, наверное, пока все варианты начинок не перепробую, не остановлюсь. Уж, очень они сочные, вкусные, ароматные… просто супер-пироги.
Предлагаю вам вариант начинки с грибами и сыром. Мы всей семьей были просто в восторге!!!
И вот еще что: пару дней назад я заметила, что у меня повысился уровень! Надо же! А я даже не заметила, когда это произошло. Как-то не обращаю внимания на такую мелочь… Лично для меня эти уровни совершенно ничего не значат, я всегда смотрю на конкретные рецепты и на самого человека, на его комментарии, доброжелательны они или язвительны, а не на его уровень, тем более что он, часто совершенно не соответствует положению вещей. Но, все равно, было приятно!

Список композиций

Все тексты написаны Андреем Князевым, вся музыка написана Михаилом Горшенёвым, кроме отмеченных.

Название Слова Музыка Длительность
1. «Король и Шут»     2:42
2. «Два друга и разбойники»     2:15
3. «Сапоги мертвеца»     2:30
4. «Охотник»     2:36
5. «Паника в селе»     3:17
6. «Истинный убийца»     2:02
7. «Лесник»     3:12
8. «Помоги мне!»     2:27
9. «История о мертвой женщине»     3:43
10. «Кукольный театр»     2:52
11. «Валет и Дама»   М. Горшенёв, А. Князев 3:32
12. «Весёлые тролли»     3:32
13. «Он не знает, что такое жить!»     2:17
14. «Отец и маски»     3:04
15. «Сказка про дракона»     2:54
16. «Инструмент»     2:05
17. «Собрание» М. Горшенёв   4:03
18. «Охотник (клип)» (Только на издании 2000 года)      

Быстрый киш с тунцом и брокколи

Если нет времени долго выдерживать тесто в духовке, можно приготовить киш по быстрому рецепту. Просто нужно использовать максимально охлажденные продукты и торопиться, чтобы они не нагрелись.

Смешайте 200 г муки и 100 г порезанного кубиками холодного масла. Порубите муку с маслом ножом до состояния мелкой крошки. А теперь добавьте в тесто 1 яйцо, щепотку соли и 4 ст. л. холодного молока. Очень быстро замесите тесто, чтобы масло не успело растаять.

Раскатайте тесто, распределите его по форме, сделайте бортики и наколите тесто вилкой. Для начинки смешайте банку размятого консервированного тунца и 150 г сливочного сыра. Выложите первый слой начинки на основу для киша. Вторым слоем уложите 100 г размороженной брокколи. Свежую капусту перед запеканием необходимо пробланшировать в течение 4 минут.

Третий слой — 3 мелко порезанных помидора и 3 веточки порубленного лука.

Для заливки взбейте 2 яйца с 250 мл молока, добавьте 1 ст. л. муки, 0,5 ч. л. прованских трав, щепотку соли и свежемолотого черного перца. Всыпьте 50 г измельченного на терке сыра и вылейте смесь на овощи. Выпекайте при температуре 200°С в течение 30–40 минут.

Этот простой рецепт непременно понравится вашим друзьям и близким!

Alan-enileev Блог Ушел из жизни Михаил Горшенев, лидер группы — Король и Шут, вечная память

Музыканты «Короля и Шута» вдохновлялись не только классикой британского панк-рока, но и фолк-роком, мифологиями европейских стран, русскими народными сказками и пр. В начале 1990х Михаил Горшенев сделал себе татуировку с Джокером, который впоследствии стал эмблемой группы. Будучи панк-группой по сути и происхождению, группа «Король и шут» постоянно ломала границы жанра, работая с неочевидными темами и используя широкий спектр аранжировочных приемов. Паралельно формировалась преданная фанатская среда, ставшая впоследствии надежной опорой группы. Как рассказывал сам Михаил Горшенев, в ранние годы «Короля и Шута» на концертах можно было нередко увидеть скинхэдов, но со временем они растворились в армии эксцентричных и нередко довольно агрессивных фанатов «КиШа». Михаил Горшенев родился в городе Бокситогорск Ленинградской области. «Король и Шут» изначально школьная группа Михаила и его однокласснников Александра Балунова («Балу») и Александра Щиголева («Поручика»), носившая название «Контора».

В 1989 году Михаил Горшенев познакомился с Андреем Князевым («Князем»), который с 1990 года стал постоянно работать в группе, вскоре переименованной в «Король и шут». Причиной переименования стала концентрация двух фронтменов на сказочной тематике. На отечественной рок-сцене, для которой была характерна социальная и протестная лирика, появился новый яркий коллектив, который вообще никак не соприкасался с реальностью, предпочитая выдумывать леденящие кровь фантазийные сюжеты и создавать для собственного эпоса фактурных зловещих героев. Печальное событие произошло в ночь на 19 июля. Михаил был найден мертвым в своей питерской квартире, о причинах смерти на данный момент точной информации нет.

По началу я даже и не думал делать пост в память об этом замечательном артисте, ведь у нас ресурс автомобильный, но сейчас пришел к выводу о том, что среди пользователей без вариантов присутствует огромное количество людей, знакомых с творчеством Михаила Горшенева, известного под псевдонимом «Горшок».

Подборки

Армейские ПесниКлассика пианиноМузыка из рекламыДетские песни из мультфильмовМузыка для аэробикиСборник песен 70х годовДля любимого человекаКлассика в современной обработкеКлубные миксы русских исполнителей3D ЗвукДальнобойщикиЗарубежный рэп для машиныТоповые Клубные ТрекиМощные БасыДискотека 2000Песни про папуХристианские ПесниЗимняя МузыкаМузыка Для МедитацииРусские Хиты 90ХГрустная МузыкаRomantic SaxophoneТанцевальный хип-хопНовогодние песниЗарубежные хиты 80 — 90Песни про покемонаРомантическая МузыкаМотивация для тренировокМузыка для сексаМузыка в машинуДля силовых тренировокПремия «Grammy 2017»

История создания

После выпуска первого номерного альбома «Камнем по голове» группа решила перезаписать свои более ранние песни на профессиональной студии. Звукозаписывающая компания «Курицца Рекордс», с помощью которой был записан «Камнем по голове», не захотела дальше продвигать творчество «Короля и Шута» и группе пришлось искать новый лейбл. Директор группы, Дмитрий «Шумный» Журавлёв, договорился о записи новой пластинки на студии DDT Records, располагавшейся в подвале ДК Железнодорожников.

Большинство композиций, вошедших в альбом «Король и Шут», ранее издавались на малотиражных неномерных альбомах «Истинный убийца» 1993 года и «Будь как дома, путник…» 1994 года. Музыканты решили дать этим песням не только новую жизнь, но и перезаписать их с более чётким звуком — жёстким и «жирным». Реализации этой идеи способствовали отменные гитарные комбоусилители, которыми располагала студия DDT Records, а также звукорежиссёр студии Игорь Сорокин по прозвищу «Золотые уши». В частности, по его предложению в песни «Охотник», «История о мёртвой женщине» и «Валет и дама» были включены небольшие клавишные партии. В основной же массе аранжировки песен не претерпели значительных изменений по сравнению с предыдущими версиями. В период записи альбома барабанщик Александр «Поручик» Щиголев на некоторое время потерял интерес к группе, часто пропускал репетиции, поэтому партии ударных на записи оставляли желать лучшего. Для получения более плотного звука при сведении альбома была увеличена громкость гитары и бас-гитары.

Во время записи альбома студию часто посещали музыканты ДДТ, которые помогали, если не советом, то дружеским участием. К концу записи альбома музыканты «Короля и Шута» узнали от Игоря Доценко, что компания «Театр ДДТ», занимающаяся распространением аудиокассет группы ДДТ, занижает данные о продажах в несколько раз и, соответственно, отчисляет группе значительно меньше роялти. Продажами нового альбома «Короля и Шута» так же должен быть заниматься «Театр ДДТ». Участников коллектива такое положение дел не устроило и после окончания записи альбома они решают разорвать контракт с этой компанией. Музыканты забрали напечатанные к тому времени 15 000 кассет и с помощью отца Михаила Горшенёва начали распространять их по магазинам. Юрий Михайлович Горшенёв на своей «Волге» развёз и продал в музыкальные магазины весь тираж кассет. Вскоре директор группы Дмитрий «Шумный» Журавлёв нашёл небольшой музыкальный магазин «Караван», которому группа смогла продать права на выпуск альбома за 10 000 долларов. Новый тираж кассет был выпущен на лейбле Caravan Recods. На CD альбом был издан только через год, причём диски изготавливались в подвале магазина «Караван» путём записи на обычном компьютере. Полиграфическое оформление этих дисков было низкого качества. До переиздания в 2000 году пластинка продавалась только в одном магазине «Караван» в Санкт-Петербурге и поэтому большого распространения не получила.

Михаил Горшенев: звезду «Короля и Шута» погубили наркотики

— Мы с Мишей родились в творческой семье, — рассказал младший брат панка (разница у них — два с половиной года) Алексей Горшенев, лидер рок-группы «Кукрыниксы». — Наша мама окончила Петрозаводскую консерваторию и работала то в музыкальной школе, то в детском саду, то в детском доме — и все по музыкальной части. Отец, хотя и был офицером погранвойск и служил в системе контрразведки, тоже всю жизнь музыкой увлекается. Почему брат стал наркоманом? Такой у него характер.

Он — больше ветер, я — больше дуб. Мишины ветреные характер и мышление дополнялись невероятным шквалом энергии и безбашенностью. Его отношения с наркотиками — не бытовая история, мол, в семье не без урода. Просто брала свое мятущаяся душа.

То же касается и алкоголя. Судмедэксперты подтвердили худшие предположения друзей и поклонников фронтмена панк-группы «Король и Шут» Михаила ГОРШЕНЕВА. Он умер из-за острой сердечной недостаточности, которую могла вызвать передозировка наркотиков. Горшок не раз говорил, что его главный принцип — уйти в мир иной молодым. Отец и брат покойного, не дожившего до 40-летия несколько дней, признались, что понимали: трагедия обязательно случится. — Когда она начала заниматься этой гадостью — до или после встречи с Мишей, не понятно, — говорит отец Горшка. — Но факт, что сын на пару с женой употребляли, остается фактом. Однажды мы их решили разъединить — его положили в одну больницу, ее — в другую.

Годнота!

Врач мне потом рассказывал, что Анфиса призналась, будто еще в школе глотала психотропные таблетки и ела галлюциногенные грибы. — Анфиса (фамилию девушки никто из родственников Горшка так и не вспомнил. — Г. У. ) была чуть моложе Миши. После окончания культпросветучилища работала танцовщицей в клубах и тащилась, как тогда выражалась молодежь, от музыки «Короля и Шута». Конечно, у сына и до нее случались отношения с девушками. Свою первую любовь, например, он приводил к нам в дом.

Они скромно пили кофе, слушали магнитофон и уходили. Для нас с матерью всегда был важен выбор сына, но в его жизнь мы не вмешивались. Когда он влюбился по-настоящему — женился. Анфиса относилась к нам настороженно, долго скрывала, что Миша колется. Один раз, чтобы получить деньги на очередную дозу для него, даже разыграла целую сценку.

Пришла и стала врать, что Мише плохо и ей срочно нужно ехать к нему в больницу на такси. Я тут же дал снохе крупную купюру, проводил, а сам стал обзванивать клиники. Когда понял, что моего парня нигде нет, решил на всякий случай сходить к ним домой — Миша и Анфиса снимали жилье недалеко от нас.

И нашел сына в невменяемом состоянии. — Романтика начала 90-х — пьянство, наркотики и рок-н-ролл — не обошла стороной моего сына, — тяжело вздыхает отец лидера «КиШа» Юрий Горшенев . — Я понял, что Миша стал наркоманом только через четыре года после того, как он начал колоться. Мы всей семьей боролись за него, как могли: неоднократно клали в спецклинику. Но все возвращалось на круги своя. Представляете, однажды распространитель дури пришел прямо в нашу квартиру!

Я его с лестницы спустил. Горшок (так его все звали в тусовке) рос молчаливым парнем и собирался пойти по стопам отца — стать военным. Но верх взяла любовь к музыке. Вместе с одноклассниками он создал группу, к которой позже присоседился Андрей Князев по прозвищу Князь.

С ним Миша учился в питерском реставрационном училище.

Участие в проектах

В разное время Михаил Горшенёв принимал участие в различных проектах в качестве вокалиста. Полный их список выглядит следующим образом:

  • Рождённый в СССР (1997, песня группы «ДДТ», бек-вокал)
  • Рок-н-ролл (2007, песня группы «Алиса», альбом «Стать Севера», вокал)
  • Пивоварня Ульва (2008, песня группы «Тролль гнёт ель», вокал)
  • Don’t Crucify Me (2008, песня группы Red Elvises, вокал, музыка)
  • Уроки панк-рока (2008, песня группы «Бригадный Подряд», вокал)
  • Пого (2008, песня группы «Объект Насмешек», вокал)
  • Ой при лужку, при лужке (2010, Пелагея, вокал)
  • Басков – не козёл! (2011, Коля ROTOFF, вокал)
  • Питер рок-н-ролл (2012, группа «Бригадный Подряд», вокал)
  • Не торопись (2012, группа «План Ломоносова», вокал)
  • Оборотень (2013, группа «Сказки Чёрного Города», бек-вокал).

Дополнительные материалы

  • Смерть Михаила Гошенёва
  • Памяти Михаила Горшенёва — личные впечатления
  • Опубликованы записи Михаила Горшенёва периода «Конторы»
  • Опубликован первый электрический альбом группы «Король и Шут»
  • Михаил Горшенёв — убедительный Суини Тодд
  • Михаил Горшенёв: «Это то, что хотелось делать»
Гость форума
От: admin

Эта тема закрыта для публикации ответов.