Салат «малахитовый браслет» с киви: 20 пошаговых фото в рецепте

Салат «Изумрудный браслет»: рецепт с киви и сельдереем

Ингредиенты

• Куриные окорочка — 2 шт.
  +
• Сельдерей стеблевой — 2 шт.
  +
• Морковь — 1 шт.
  +
• Лук репчатый — 1 шт.
  +
• Чеснок — 4 зубка
  +
• Лавровый лист — 2 шт.
  +
• Перец душистый и чёрный горошком — по вкусу
  +
• Соль — по вкусу
  +
• Киви — 8 шт.
  +
• Апельсин — 1 шт.
  +
• Яйца куриные — 2 шт.
  +
• Твердый сыр — 150 г
  +
• Йогурт (без добавок) — 350 г
  +
• Грецкие орехи — 50 г
  +

Добавить все в список покупок
Удалить все из списка покупок
Список покупок

Приготовление многослойного салата «Изумрудный браслет»

Сегодня мы рассмотрим лишь одну вариацию приготовления вкусного оригинального салата с необычайно красивым названием «Изумрудный браслет»

Но прежде, чем мы приступим к готовке, обратим ваше внимание на тот факт, что некоторые компоненты нужно предварительно подготовить, так что начинать делать многослойный салат нужно заранее

Если курицу и яйца вы отварите накануне, тогда весь процесс сборки займет максимум 20 минут.

Подготавливаем продукты к нарезке

Куриные окорочка промываем, при необходимости, удаляем оставшиеся перышки, лишнюю кожу и жир, плотно укладываем мясо в кастрюлю. Заливаем окорочка холодной водой и доводим до кипения. Вода должна лишь слегка покрывать мясо, так вкус получится более насыщенным.

Если у вас остались куриные кости, остовы, шеи или что-то подобное — смело бросайте их в бульон, от этого он только выиграет во вкусе. 

• Пока курица закипает, промываем и чистим морковь, сельдерей, снимаем шелуху с лука. Овощи режем довольно крупно.
• Как только курица закипит, шумовкой снимаем пену – бульон должен остаться прозрачным, после — добавляем овощи.
• В этот же момент всыпаем в бульон перец, кладем лавровый лист и зелень.
• Накрываем продукты крышкой, уменьшаем огонь до минимума и готовим курицу полчаса.
• Через полчаса солим наш бульон и оставляем его еще на 30 минут вариться. После — отставляем в сторону и даем остыть. В дальнейшем, насыщенный куриный бульон можно будет использовать в приготовлении супов и вторых блюд, так как для салата он нам не понадобится. Мы используем только куриное мясо.
• Пока куриные окорочка варятся, займемся другими продуктами: отвариваем яйца, чистим киви и апельсин, измельчаем грецкие орехи, сыр натираем на тёрке довольно крупно.

Собираем салат «Изумрудный браслет»

Куриные окорочка отделяем от кожи (ее выкидываем, не сомневаясь) и разделяем на довольно крупные волокна. Перемешиваем с йогуртом.

Если вы хотите придать блюду пряный восточный оттенок, то смешайте предварительно часть йогурта с карри или куркумой.

Берем плоское блюдо подходящего размера и в первую очередь ставим в центр него стакан горлышком вниз: так мы создадим нужную форму нашему браслету. Вокруг стакана укладываем курицу вместе с заправкой. Немного приминаем пальцами, чтобы слой получился плотным.

• Мелко нарезаем киви. Примерно треть укладываем следующим слоем. Опять немного вдавливаем, чтобы салат не распадался. Оставшееся киви временно отставляем в сторону.
• Следующий слой – грецкие орехи. Их мы предварительно измельчаем, но так, чтобы кусочки чувствовались в общей текстуре. Выкладываем их по всей поверхности салата.
• Поверх орехов кладём сырный слой. Его слегка покрываем йогуртом, но уже с натуральным вкусом, без всяких примесей.
• Настала очередь апельсина. Его чистим и разделяем на дольки. По возможности, все белые пленки тоже очищаем, они придадут горечи нашему нежному салату. Апельсиновую мякоть разделяем на мелкие кусочки и укладываем поверх сыра.
• Следом опять натуральный йогурт.
• Предпоследний слой – натираем вареные яйца и посыпаем ими наш салат. Аккуратно, чтобы не повредить структуру, убираем стакан, который стоял в середине – вуаля, наш «Изумрудный браслет» готов!

Украшаем салат оставшимися кусочками киви и подаем его сразу же к столу. Фрукты не любят ждать, поэтому особенный вкус салату они придают в первый час его приготовления.

Рецепт 3: салат Малахитовый браслет с курицей (пошагово)

Рецепт оригинального, вкусного и красивого праздничного салата, который мы приготовим с курицей и киви. Свое название блюдо получило из-за формы (укладывается в виде браслета) и цвета основного ингредиента — киви. Именно этот зеленый красавец делает Малахитовый браслет неповторимым и эффектным: как по виду, так и по вкусу.

• куриная грудка — 300 гр
• киви — 4 шт
• яйца куриные — 4 шт
• морковь — 2 шт
• яблоко — 1 шт
• майонез — 150 гр
• лимонный сок — 2 ст.л.
• чеснок — 1 зубок

Для приготовления этого оригинального, красивого и вкусного салата нам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе (в моем случае это грудка), куриные яйца, киви, яблоко, морковь, сок лимона, майонез и чеснок.

Для начала поставим вариться морковь: моем плоды, кладем в подходящую по размеру кастрюльку или сотейник, заливаем водой на два пальца. В мундире средняя (ближе к крупной) морковь будет вариться примерно минут 20 после закипания.

Следом ставим вариться куриные яйца (у меня крупные — около 55 граммов каждое) вкрутую — 9-10 минут после закипания на среднем огне. Чтобы при варке яйца не треснули, они должны быть комнатной температуры, так же как и вода. Помимо этого, дополнительно вы можете подсолить воду или налить немного уксуса — тогда вероятность повреждения скорлупы сводится к минимуму.

Отвариваем и куриную грудку (или филе с бедер, например, если хотите). Вообще, существует два основных правила, в соответствии с которыми ее принято варить. Если вам нужен бульон, мясо закладывается в холодную воду, а, когда вы готовите именно саму грудку (к примеру, для тех же салатов), кладите ее в кипящую воду. Тогда грудка получится сочной и очень мягкой, так как не успеет отдать бульону все свои соки.

Таким образом, закладываем грудку в кипящую воду и варим при умеренном кипении около 15 минут (после того, как вода второй раз закипит — кипение прекращается, когда вы закладываете мясо, так как снижается температура воды)

Однако важно понимать, что время приготовления зависит от величины кусочков

Для заправки используем майонез, который ароматизируем измельченным (я пропустила через пресс) зубчиком свежего чеснока.

Главным ингредиентом, благодаря которому салат получил название малахитовый браслет, является киви. Всего нам понадобится 4-6 плодов — количество зависит от их размера. Чистим фрукты, срезая тонкую махровую кожицу. Половину плодов нарезаем достаточно мелким кубиков (эта часть пойдет в сам салат), а остальные — пополам вдоль и не очень тонкими ломтиками (для украшения).

Яблоко среднего размера (желательно кисло-сладких сортов) чистим, вырезаем семенные коробочки и нарезаем мякоть мелким кубиком. Чтобы фрукты не темнели, сбрызгиваем лимонным соком.

Отварные куриные яйца остужаем, чистим, отделяем белки от желтков. В отдельные мисочки натираем белки на крупной терке, а желтки — на мелкой.

Готовую грудку вынимаем из бульона и даем ей остыть. Бульон используем для приготовления первых блюд. Если вы правильно приготовили куриную грудку и не переварили ее, мелкие кубики мяса получатся красивой и аккуратной формы, при этом не будут распадаться на волокна.

Вареную морковь чистим и почти всю натираем на крупной терке. По желанию часть можно использовать для декорирования салата (у меня цветочки, которые я вырезала вырубками для мастики).

Собираем салат Малахитовый браслет. Берем плоское широкое блюдо (у меня диаметром 22 см), ставим в центр перевернутый стакан. Первым слоем укладываем кубики вареной курицы.

Каждый слой нужно будет покрыть довольно щедрой сеточкой из майонеза. Для этого перекладываем холодный соус в пакет, завязываем его и отрезаем кончик.

После курицы — слой кусочков киви (если у вас плоды достаточно сочные, можно не смазывать майонезом).

Третий слой — измельченные на крупной терке вареные яичные белки (не забываем про заправку).

На очереди — тертая вареная морковь и майонез.

Аккуратно укладываем поверх мелкие кубики кисло-сладкого яблока, которое при желании также можно измельчить на крупной терке. Руками формуем салат так, чтобы он стал немного плотнее и ровнее. Сеточка из майонеза точно не помешает.

В конце равномерно покрываем яблочно-майонезный слой измельченным желтком.

В качестве украшения салата используем ломтики киви и по желанию немного моркови (они отлично держатся на поверхности — просто слегка вдавите). Можно, конечно, и всю поверхность декорировать кругляшами киви, но мне больше нравится этот вариант.

Осторожно вынимаем стакан — салат Малахитовый браслет готов

Перед подачей этому салату желательно часа 3-4 настояться и пропитаться в холодильнике. Попробуйте и вы такое яркое, праздничное, вкусное и оригинальное блюдо. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!

Уникальный салат с киви – «Изумрудный браслет»

Этот салат отличает практически идеальное сочетание компонентов и гармоничность вкуса.

Для этого нам понадобятся:

• отварное куриное филе – 250 гр.;
• свежие киви – 3 шт.;
• свежий огурец – 2 шт.;
• сыр твердых сортов – 100 гр.;
• оливки без косточек – 15 шт.;
• чищенные грецкие орехи – 100 гр.;
• майонез.

Поэтапное приготовление:

Для начала режем куриное филе мелким кубиком. Сразу же приступаем к формированию салата, на плоское блюдо ставим стакан, вокруг которого будет формироваться салат. Первым слоем идет отварная курица, промазываем ее майонезом, затем кладем нарезанные кольцами оливки. После оливок идут огурцы, нарезанные соломкой. Трем на терке твердый сыр прямо на блюдо с салатом поверх слоя майонеза. Киви нарезаем тонкими пластинками и выкладываем верхним слоем в качестве украшения. Чищеные орехи рубим ножом и присыпаем его сверху. По краям возле стакана украшаем целыми ядрами орехов. Оригинальный салат готов украшать ваш стол! увидеть эту красоту своими глазами можно тут:

Ингредиенты для «Салат «Другая экзотика»»:

• Киви

  —
  2-3

• Апельсин

  (если небольшой, то 2, если крупный, то 1)
  —
  1 шт

• Банан

  —
  2 шт

• Сыр твердый

  —
  150 г

• Яйцо куриное

  (вареное)
  —
  3 шт

• Грудка куриная

  —
  2-3

• Майонез

  —
  1 упак.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат «Другая экзотика»»:

Берем глубокое блюдо и изнутри плотно застилаем его пищевой фольгой. Затем режем киви, на дно выкладываем несколько кружочков, а потом режем и выкладываем киви, порезанное кубиками.
Далее покрываем тонкой сеточкой майонеза, я использую всегда легкий. Чтоб удобнее было, я майонез выкладываю в пакетик, отрезаю уголок и рисую сеточку.

Следующим слоем будет апельсин, так же порезанный кубиками и, сверху, рисуем сеточку майонезную.

Режем полукольцами бананы, я сначала выкладываю по краю салатника, а потом уже слоем. Не забываем про майонез.

Следующий слой у нас составляет сыр. Трем его на мелкой терке и смазываем майонезом.

Добавляем яйца, порезанные на кубики, не мелко и не очень крупно. Сеточка майонеза.

И в заключении — отварную грудку режем, так же выкладываем слоем и промазываем майонезом.

А далее — ответственный момент, блюдо, в котором у нас салат, накрываем плоской тарелкой и переворачиваем. Снимаем салатник, фольгу и получается вот такая замечательная горка. Всем приятного аппетита!!!

Приготовление

Для начала подберите плоскую и круглую тарелку, на которой будете формировать блюдо в виде браслета. Используйте широкую тарелку с бортами. Несколько средних сырых морковок почистите от кожуры и натрите на крупной или мелкой тёрке. Поместите на середину тарелки стакан и выложите морковку первым слоем салата. Слегка уплотните вилочкой морковь, при желании можно чуть присыпать чёрным молотым перцем.Каждый последующим слой промазывайте майонезом или смесью из сметаны и майонеза.Изюм предварительно замочите в тёплой воде на 10 минут. Дальше промокните изюм салфеткой и выложите на тарелку с салатом.Кисло-сладкие яблоки сполосните и вместе с кожурой натирайте на крупной тёрке, сразу перемещайте на слой с изюма. При желании, яблоки можно сбрызнуть лимонным соком, это поможет сохранить цвет.Обжаренные заранее и измельчённые в кошку грецкие орехи отправляйте ещё одним слоем.

Теперь пришла очередь сыра. Рекомендую брать сыры выдержанных сортов, которые очень ароматные и сладковатые на вкус (Радомер, Маасдам,Эдам). Эти сыры, конечно, стоят не дёшево, но их в этом рецепте не так уж и много идёт. Именно сыр в этом салате будет добавлять пикантности и нежности. Натирайте кусочек сыра на мелкой тёрке и распределите его по поверхности блюда.Завершающим и декоративным слоем будет киви. Его необходимо очистить и порезать тонкими слайсами. Выложите весь салат красиво киви, чтобы не оставалось больших пустот. Для пропитки такому салату дайте настояться около одного часа. Стакан вынимайте из готового салата перед подачей на стол.Последними штрихами станут ярко-красные капли из перца и чуть орехов, посыпьте аккуратно сверху на салат.

Салат Изумрудный браслет готов

Салат «Изумрудный браслет» из киви с курицей 

На праздничном застолье всегда эффектно смотрится салат «Изумрудный браслет» из киви с курицей. Он выкладывается в форме кольца, и такой вид придаёт ему особенную торжественность. А по составу он необычайно прост и готовится очень легко, в то же время весьма сытный за счёт входящих в состав куриного мяса и сыра.

«Изумрудность» готовому блюду придают нежные кисло-сладкие кусочки киви, которые используются для украшения. Ни один из гостей не останется равнодушным к чудесному сочетанию этого экзотического фрукта с куриным мясом, сыром и грецкими орехами. Как правило, это блюдо улетает с праздничного стола моментально.

Ингредиенты:

• филе курицы – 300 г;
• луковица репчатая – 1 шт.;
• маслины – 15-20 шт.;
• огурцы свежие – 2 шт.;
• сыр твёрдый – 150 г;
• киви – 3-4 шт.;
• ядра грецких орехов – 10-15 шт.;
• майонез – 70-80 г.

Приготовление:

1. Предварительной подготовки в этом салате потребует только филе курицы, немного подсолите воду и сварите его до готовности. Остудите, при этом не вынимайте из бульона, так мясо получится сочнее. Нарежьте маленькими кубиками или порвите на тонкие волокна. В центре плоского блюда установите какую-то ёмкость (стакан, стеклянную банку), вокруг которой будете формировать салат в виде браслета. Выложите по кругу кусочки куриного филе и нанесите слой майонеза. Для удобства лучше использовать упаковки с маленьким отверстием и делать майонезную сетку.
2. Очистите и помойте луковицу, порежьте её меленькими кубиками, разложите сверху куриного мяса и также нанесите лёгкий слой майонеза. Луковицу лучше использовать фиолетовую. Если возьмёте лук обыкновенный, и он будет сильно горчить, ошпарьте предварительно кипятком уже нарезанные кубики или немного сбрызните их уксусом.
3. Тонкими полукольцами нарежьте маслины и расположите их следующим слоем, смажьте майонезом.
4. Помойте и обсушите огурцы, нарежьте их на маленькие кубики или брусочки. Не выкладывайте их сразу сверху маслин, пусть немного постоят и стекут, чтобы в салате не образовывалась лишняя жидкость. Аккуратно и равномерно разложите огурчики, нанесите майонез.
5. На крупной или средней тёрке потрите сыр. Для этого блюда лучше использовать сорта средней твёрдости и солёности. Распределите тёртый сыр по поверхности салата и смажьте майонезом.
6. Киви нарежьте по своему усмотрению – тонкими кружочками или мелкими кубиками (плоды обязательно выбирайте спелые и сочные). Грецкие орехи измельчите. Всю поверхность салата украсьте кусочками киви и посыпьте сверху орехами.

Особенности и преимущества

Браслеты прекрасно смотрятся на дамских ручках, подчеркивая их изящность. Подобные украшения можно сочетать со многими нарядами в различных стилях. Они способны придать образу тонкие нотки элегантности и изысканности, к которым так стремятся модницы.

К экземплярам из белого, розового или красного золота вполне могут обратиться и девушки. Эти прекрасные оттенки драгоценного металла пользуются бешеной популярностью в последнее время.

Красивый минерал обладает различными свойствами, за которые его так любят потребители. Он может менять цвет в зависимости от настроения своей обладательницы.

Издревле считается, что малахит обладает защитными свойствами. Прекрасные браслеты из этого камня способны уберечь даму от негативной энергии завистников и неприятелей.

Приписывают камню и способность оказывать положительное влияние на женское здоровье. Он благотворно сказывается на репродуктивной системе. Раньше люди верили, что малахит способен облегчить роды.

Разновидности

Существует несколько разновидностей малахита. Камни отличаются друг от друга по цветам и оттенкам. В узоре одного самоцвета могут присутствовать сразу несколько тонов природного зеленого цвета.

Бытует мнение, что от яркости цветового контраста напрямую зависит сила целебных возможностей камня.

Различаются минералы и по узорам.

Выделяют несколько разновидностей узоров малахита:

• струистые;
• узорные;
• кокардовые;
• ленточные;
• петельчатые.

Существуют следующие разновидности камня:

• Бирюзовый. Этот минерал относится к высшему классу. Ювелиры любят его за отличную твердость. Такая характеристика позволяет без труда полировать самоцвет.
• Плисовый. Этот камень еще называют бархатным. Он отличается зернистой структурой, поэтому его чуть сложнее шлифовать.
• Мелкоузорчатый. Этот самоцвет является одним из самых удивительно красивых! По-другому его еще называют кудрявистым. Он крайне редко встречается в природе и обладает очень необычными узорами.

Рецепт салата изумрудный браслет с киви. Салат «Изумрудный браслет» с киви и курицей

Перед вами отличный вариант салата, который легко можно сделать на новогодние и рождественские праздники. Главный компонент салата по этому рецепту – куриное филе.Закуска получается довольно легкой, но в то же время и сытной. В составе нет каких-нибудь недоступных ингредиентов. Всё довольно просто и ничего лишнего. Салат будет по достоинству оценен всеми гостями.

Ингредиенты для салата:

Как приготовить салат «Изумрудный браслет»

Куриное мясо отвариваем или запекаем. Чтобы мясо было более сочным и вкусным, бросаем его в воду только после закипания, а не сразу. Так оно сохранит все вкусовые качества, а не отдаст их бульону. Куриные яйца тоже ставим вариться, но чтобы скорлупа не треснула, можно добавить соли или уксуса в воду. Эти компоненты, что нуждаются в термической обработке, можно подготовить заранее. Морковь измельчаем на терке.

Яйца заливаем холодной водой, чтобы они остыли, затем снимаем скорлупу и тоже измельчаем на терке.

Сыр также натираем.

Отваренное куриное мясо нарезаем кусочками либо рвем руками на волокна.

Формируем салат на большой плоской тарелке, на центр которой ставим стакан или специальное кольцо. Вокруг этого стакана выкладываем слои салата в таком порядке: отваренные яйца, майонез.

Затем куриное филе, майонез.

Тертую морковь и майонез.

Сырную стружку, майонез (обильный слой).

Наверх выкладываем кукурузу. Киви чистим от кожуры, нарезаем ломтиками и украшаем им салат.

Чтобы закуска была максимально вкусной и насыщенной, ей необходимо некоторое пропитаться в холодильнике.

Видео о том, как приготовить и оформить «Малахитовый браслет»

Хотя рецепт является достаточно простым в своем исполнении, но все же я решила добавить сюда еще и видео. Не все захотят читать то, то написано. Многие любят не читать, а смотреть. Я вот тоже себя к такой категории отношу. Поэтому пожалуйста! Тем более, что красоты много не бывает.

А салат действительно стоящий! Рецепт, кстати наш и снят специально для блога «Секреты домоводства».

Вот, что у нас получилось. Очень красиво! Подать такое яркое блюдо на стол всегда радостно и приятно.

А что можно сказать о вкусе. Как уже говорила выше, наш «браслет» не совсем обычный, потому что в нем достаточно много сладости. Именно для того, чтобы это компенсировать, и добавляется зубок чеснока. Вообще, всегда достаточно сложно описывать вкус блюда. И как правило всегда ограничиваешься словами, что блюдо очень вкусное и оставляет приятное ощущение. Оно достаточно легкое и ненавязчивое.

Вообще, всегда лучше попробовать. К примеру, когда блюдо пробуешь на вкус, а потом еще тянешься за кусочком добавки, это всегда говорит о том, что оно удалось. И самый главный показатель тот, что салат гостями съедается до последней крошки. С этим блюдом именно так  получается, причем практически всегда!

Приятного аппетита!

Немного истории

Во время вспышки холеры в древнем Египте не пострадали те, кто работал на малахитовых полях. Благодаря этому факту люди стали с особым трепетом и уважением относиться к камню.

Малахит стал пользоваться популярностью в Египте. Из него изготавливали талисманы и обереги, защищающие своего хозяина от бед и негативного воздействия.

Подходил минерал для изготовления зеленой краски и теней для глаз. Чуть позже выяснилось, что длительное воздействие такой косметики оказывает отрицательное воздействие на психическое состояние человека. Это объясняется присутствием меди в камне, которая просто отравляла мозг.

Но этот факт никак не повлиял на веру в чудодейственные способности самоцвета.

В Египте малахит стали относить к камню Хатор – богини продолжения рода и начала жизненного пути. Он считался покровителем маленьких детей. Его часто вешали в детских колыбельках для защиты чада от хворей, страшных снов и злых духов.

В Средневековье малахит считался самым мощным оберегом от черной магии. К нему часто обращались и для украшения зданий. Малахитом был облицован Храм Афины в Греции.

Народы Рима относили этот камень к богине Венере. По этой причине украшения с малахитом не разрешалось носить молодым и незамужним девушкам

Считалось, что такие вещи способны привлечь к дамам излишнее внимание со стороны противоположного пола

О свойствах этого удивительного камня смотрите в видео.

Материалы

Красивый и насыщенный самоцвет прекрасно смотрится в металле. Такие украшения выбирают многие барышни, так как они отличаются своим сказочным дизайном, в который невозможно не влюбиться.

В серебре

Серебро непревзойденно смотрится в тандеме с драгоценными и полудрагоценными камнями желтого, черного, синего, голубого, красного и зеленого цвета. Именно поэтому малахит очень эффектно выглядит на фоне этого металла.

Бешеной популярностью пользуются малахитовые браслеты, дополненные серебряными шармами или подвесками из благородного металла. Их внешний вид воплощает собой спокойствие и умиротворение, которого так не хватает в современной жизни.

Дорого и роскошно на дамской ручке будут смотреться изделия, состоящие из крупных камней геометрической формы в серебряной окантовке с узорным орнаментом. Подобные изделия прекрасно подойдут для вечерних выходов и торжественных мероприятий.

В золоте

Золотые украшения с натуральными самоцветами отличаются роскошным и завораживающим внешним видом. Они прекрасно смотрятся на женской ручке, придавая образу настоящий шик и блеск.

К этим изделиям рекомендуется обращаться зрелым женщинам, которые не боятся привлечь к себе внимание со стороны окружающих

В платине

Если вы хотите приобрести высококачественное украшение с малахитом из платины, то будьте готовы оставить в ювелирном салоне кругленькую сумму. Этот металл является одним из самых дорогостоящих, но его цена вполне оправдана.

Эффектные браслеты из сияющей платины прослужат вам очень много лет. Их можно будет передавать из поколения в поколение, так как этот металл отличается своей повышенной прочностью и долговечностью.

Внешне платина очень похожа на серебро или белое золото. Но ее яркость и блеск сохранятся на более долгий срок.

Как выбрать?

• Качественный и красивый аксессуар рекомендуется приобретать в ювелирном салоне.
• Подлинность камня легко проверить: просто подержите его в ладошке. Если малахит натуральный – он не нагреется. Но существуют такие копии, которые сможет вычислить только настоящий профессионал. По этой причине вам стоит обратиться к опытному ювелиру, который сможет определить происхождение самоцвета.

На камне и металле не должны присутствовать трещинки, потертости и сколы.

С оригинальным изделием вам должны предоставить сертификат, в котором будет присутствовать вся информация о металле и камне. Такие документы выдают только в специализированных магазинах или ювелирных салонах.

Ингредиенты для «Салат «Изумрудный браслет»»:

• Филе куриное

  (отварное )
  —
  1 шт

• Огурец

  (свежий, средний)
  —
  2 шт

• Маслины

  —
  15 шт

• Сыр голландский

  (любой твердый)
  —
  150 г

• Киви

  —
  2 шт

• Орехи

  (10 шт)
  —
  50 г

• Майонез

  —
  4 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат «Изумрудный браслет»»:

Отварить куриное филе в чуть подсоленной воде до готовности. Немного остудить и порезать небольшими кубиками, так же порезать и огурцы. Маслины нарезать тонкими кольцами, а сыр натереть на крупной терке.

Приступаем к сборке салата. На блюдо в центре установите стакан, а вокруг него выкладываем слоями куриное мясо, затем огурцы. Эти два слоя немного смазать майонезом. На огурцы выкладываем слой маслин и закрываем все тертым сыром. Сыр также смажем немного майонезом.

Киви очистить и нарезать тонкими пластинами. Выложить верх салата кружочками киви.

Орехи измельчить любым удобным способом (я насыпаю в одноразовый пакет и сверху ударяю скалкой или плоской стороной молотка для мяса), не забудем оставить пару крупных кусочков орехов для украшения. Посыпаем измельченными орехами салат и украшаем оставленными кусочками. Не забудем забрать ненужный теперь стакан.

Салат получается с очень нежным, сбалансированным вкусом и легкой пикантностью киви с орехом. Вполне может заменить собой полноценный ужин.

Всех Татьян поздравляю с Днем Ангела, а студентов c Днем Студента!

Салат «Малахитовая шкатулка» с черносливом

В этом варианте салата «Малахитовая шкатулка, вместо орехов идет чернослив, а чеснок заменен зеленым луком. Очень интересное сочетание куриного филе и чернослива. Для быстроты оформления салата, ингредиенты можно смешать вместе и сформировать форму кольца, с помощью стакана, поставленного по центру блюда. В качестве украшение, можно сделать барашки из цветной капусты.

Ингредиенты:

• Куриное филе 300 г
• Чернослив 200 г
• Яйца 5 шт
• Киви 2 шт
• Морковь 2 шт
• Сыр 100 г
• Майонез
• Лук зеленый
• Укроп
• Клюква
• Лимон

Приготовление:

Отвариваем морковь, яйца и куриное филе. Чернослив замачиваем на 30 минут в кипятке, затем сливаем воду и даем обсохнуть. Шинкуем зеленый лук. Режим мелким кубиком яйца, морковь, куриное филе, киви и чернослив. Выкладываем салат слоями на плоское блюдо, предварительно поставив по центру стакан, т.е. ингредиенты будут вокруг стакана. Все слои промазываются майонезом.

1. Первый слой яйца, посыпанные зеленым луком.
2. Второй – куриное филе.
3. Затем чернослив и киви.
4. Следующий – морковь.

Салат обильно смазывается майонезом и по бокам. Затем посыпаем сыром и выкладываем нарезанный полукольцами киви.

Салат «Малахитовая шкатулка» с рыбными консервами

Существует много разновидностей салата «Малахитовая шкатулка». Этот вариант рыбный и без привычного ингредиента – киви, который здесь заменен на чернослив.

Ингредиенты:

• Консервы рыбные («Горбуша в масле») 1 б.
• Лук репчатый 1 шт.
• Яйца 3 шт.
• Чернослив 100 г
• Сыр твердый 100 г
• Огурец свежий 1 шт.
• Перец сладкий красный 1 шт.
• Майонез

Приготовление:

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета на подсолнечном масле. Замачиваем чернослив кипятке на 30 минут. Сливаем воду и даем уйти лишней влаги. Яйца варим вкрутую. Из консервы удаляем всю жидкость, вынимаем хребтовую часть рыбы, разминаем вилкой. Нарезаем мелким кубиком сладкий перец и чернослив. На мелкой терке яйца и сыр. Выкладываем слоями:

1. Первый слой рыбные консервы (половина), смазываем майонезом.
2. Во второй слой ложем жаренный лук.
3. Третий слой яйца и сыр, майонез.
4. Затем чернослив, майонез.
5. Пятый слой идет перец, майонез.
6. Следующим идет вторая половина рыбных консервов.

После все заново повторяем: жареный лук, яйца, сыр, чернослив, перец. Не забываем каждый слой промазывать майонезом. Последний слой свежие огурцы.

От: admin

Эта тема закрыта для публикации ответов.