«анкл бенс» на зиму

Алан-э-Дейл       06.09.2022 г.

Alternate Reality Versions

Home to Penelope Parker(Earth-11)

Home to Brother Brit-Man & Spider-Gwen(Earth-65)

Home to alternate ’67 Spider-Man(Earth-67)

Ben Reilly remained Spider-Man(Earth-94)

Home to Spider-Kid(Earth-218)

Age of Apocalypse(Earth-295)

Benjamin Parquagh(Earth-311)

Hawkeye(Benjamin Parker)(Hawkeye)Uncle Ben-a-Verse(Earth-615)

Iron Man(Benjamin Parker)(Iron Man)Uncle Ben-a-Verse(Earth-615)

Thor(Benjamin Parker)(Thor)Uncle Ben-a-Verse(Earth-615)

Captain America(Benjamin Parker)(Captain America)Uncle Ben-a-Verse(Earth-615)

D-Man(Benjamin Parker)(D-Man)Uncle Ben-a-Verse(Earth-615)

Black Widow(Benjamin Parker)(Black Widow)Uncle Ben-a-Verse(Earth-615)

Divergent by Spider-Gwen’s arrival(Earth-617)

Plain Peter Parker(Earth-958)

MC2(Earth-982)

Ultimate Universe(Earth-1610)

SenseiMangaverse(Earth-2301)

Gwen Stacy became Green Goblin(Earth-3109)

Aunt May became Spider-Ma’am(Earth-3123)

Spider-ManIrradiated Earth(Earth-3145)

May Parker died, Ben survived(Earth-6078)

Land of the Spider-Clan(Earth-7122)

Crossoververse(Earth-7642)

Bug WeaverSpider bitten by radioactive human(Earth-7840)

Marvel Apes(Earth-8101)

Uncle BeeLarval Earth(Earth-8311)

Ben PorkerLarval Earth(Earth-8311)

Ben Parker lived(Earth-8408)

Marvel Panini UK comics(Earth-9411)

2211 A.D. Spider-Man(Earth-9500)

Spider-Man killed the Burglar(Earth-9576)

Earth X(Earth-9997)

Spider-Man: Heroes & Villains(Earth-10995)

The Perfect World(Earth-11638)

Spider-Dreams(Earth-13017)

Spider-Man’s enemies hit him with snowballs(Earth-14702)

Pure Peter Parker became Man-Spider(Earth-15011)

Spidey(Earth-16220)

Renew Your Vows(Earth-18119)

What if Flash Thompson became Spider-Man?(Earth-18139)

Spider-Man: Life Story(Earth-19529)

A bot wrote Spider-Man(Earth-19925)

Marvel Adventures(Earth-20051)

Aunt May became Carnage(Earth-20143)

Home to Spidey-Baby(Earth-23492)

Peter Parker took back the symbiote from Eddie Brock(Earth-28242)

Ben Parker’s nephew was Galactus(Earth-28909)

Captain America led Super-Soldier army(Earth-28918)

Nazis conquered Earth(Earth-31117)

Mary Jane Novels(Earth-31310)

Dark & Scary Things(Earth-34281)

Powerless(Earth-40081)

Home toSpider-Nor-man(Earth-44145)

Bhim PrabhakarSpider-Man: India(Earth-50101)

Marvel Age(Earth-50302)

Theodore ParnelHome to Patton Parnel(Earth-51412)

President Harry Osborn(Earth-51838)

Valley of Doom(Earth-51920)

Peter Parker gained Nova-power(Earth-51977)

Aunt May died instead of Uncle Ben(Earth-52136)

House of M(Earth-58163)

Private Ben ParkerBullet Points(Earth-70105)

Spider-Man: Reign(Earth-70237)

Little Red Riding Spider(Earth-70701)

Camelot Spider-Man(Earth-71004)

Greenland(Earth-71612)

Peter Parker became the Punisher(Earth-71928)

Hell’s Kitchen’s Kitchen(Earth-76173)

Spider-Man newspaper strip(Earth-77013)

Hembeck-verse(Earth-77640)

Home to Spider-Girl (Betty Brant)(Earth-78227)

Spider-Man never became crime-fighter(Earth-80219)

Home to the Savage Spider-Man(Earth-83043)

Fred Hembeck Destroys the Marvel Universe(Earth-89768)

Noir(Earth-90214)

Alternate Clone Saga(Earth-91101)

Spider-ManHome to Spider-Ben and Spider-Pete(Earth-91918)

Spider-Man: Agent of Dr. Octopus(Earth-95022)

Teen Tony Stark(Earth-96020)

Spider-Man BBC Radio Play(Earth-96115)

Home of Timeslip Spider-Man(Earth-96211)

Jonah Jameson adopted Spider-Man(Earth-96282)

Spider-Man: Chapter One(Earth-98121)

Mini-Marvels(Earth-99062)

Someone else killed Ben Parker(Earth-200529)

Megalomaniacal Spider-Man(Earth-600625)

Teenage Mary Jane Watson(Earth-602636)

Spider-Man didn’t marry MJ(Earth-901220)

Peter Parker never existed(Earth-TRN207)

Earth X Spider-Man’s Ideal World(Earth-TRN419)

Pre-current Multiverse(Earth-TRN566)

The Spider(fly) Effect(Earth-TRN567)

Television

1967 Spider-Man Cartoon(Earth-6799)

1980s Spider-Man and Hulk cartoons(Earth-8107)

Avengers AssembleHulk & S.M.A.S.H.Ultimate Spider-Man(Earth-12041)

Animated GuardiansMarvel’s Spider-ManPanther’s Quest(Earth-17628)

Spectacular Spider-Man animated series(Earth-26496)

Billionaire Peter Parker wears Spider-Armor(Earth-31198)

1990s X-Men and Spider-Man cartoons(Earth-92131)

Animated Spider-Carnage(Earth-98311)

Spider-Man: Unlimited(Earth-751263)

Spider-Man: The New Animated Series(Earth-760207)

Sheriff Ben ParkerWild West reality(Earth-TRN604)

Кисло-сладкий «Анкл Бенс» из кабачков

Состав (на 6 л):

  • кабачки – 2 кг;
  • помидоры – 1 кг;
  • лук – 1 кг;
  • болгарский перец – 0,7 кг;
  • морковь – 0,6 кг;
  • соус «Краснодарский» – 0,25 л;
  • масло растительное – 0,25 л;
  • лимонная кислота – 5 г;
  • уксус столовый (9-процентный) – 70 мл;
  • соль – 80 г;
  • приправа карри – 10 г;
  • сахар – 0,2 кг;
  • вода – 0,6 л.

Способ приготовления:

  • Помойте и очистите овощи, из кабачков и перца удалите семенную часть. Томаты пробланшируйте 2 минуты в кипящей воде, снимите с них шкурку.
  • Лук и перец нарежьте тонкой соломкой, кабачки – небольшими брусками. Томаты можно нарезать кусками небольшого размера любой формы. Морковь натрите, использовав сторону терки с крупными отверстиями.
  • Вскипятите воду, разведите в ней соус, добавьте соль, сахар, карри, влейте масло, все размешайте и прокипятите 5 минут.
  • Опустите в томатный соус кабачки, тушите их 10 минут.
  • Добавьте болгарский перец, лук и морковь, потушите вместе с ними еще 15 минут.
  • Положите томаты и варите закуску до тех пор, пока она не приобретет достаточно густую консистенцию (как соус).
  • Добавьте лимонную кислоту и уксус, поварите пару минут и разложите по подготовленным банкам.
  • Герметично закройте банки и после остывания поставьте в кладовку на зиму.

Густой кисло-сладкий салат, приготовленный по этому рецепту, подходит ко всем блюдам: рыбным, овощным, мясным. Особенно хорошо подавать его к блюдам из мяса птицы.

«Анкл Бенс» в мультиварке с рисом

Это мой самый любимый классический вариант «Анкл Бенс» на зиму с рисом, и он предполагает 2 варианта приготовления.

Первый и самый легкий: варим в мультиварке рис, я обычно беру длиннозернистый, так как он не превращается при варке в слипшуюся субстанцию, а всегда разваривается и становится рассыпчатым. И за 10 минут до конца приготовления риса я закладываю свою заготовку и тушу оставшиеся минуты. Это блюдо я сразу подаю к столу, не консервируя.

Полезно знать! Рис нужно мыть обязательно, в непромытом рисе остается много крахмала, который склеивает крупу при варке. Промывать рис нужно в прохладной воде до тех пор, пока не перестанет выделяться крахмал и вода не станет прозрачной.

Есть другой вариант заготовки «Анкл Бенс» с рисом в мультиварке, который закатывается на зиму. Делюсь рецептом. Для получения 3 -3,5 литров готового продукта приготовьте:

  • 300 г лука (репка);А
  • 250 г моркови;
  • 300 г сладкого перца (болгарского);
  • 800 г свежих молодых кабачков;
  • 400 г спелых томатов;
  • 100 г густой томатной пасты;
  • 100 мл растительного масла (без запаха);
  • 60 г поваренной соли;
  • 50 г сахарного песка (так как салат с помидорами и морковью, много сахара не нужно);
  • 300 г риса (в сухом виде);
  • 20 г сухого карри (по желанию);
  • 35 мл уксуса (9%).

Процесс приготовления следующий:

  1. В чашу мультиварки закладываем томатную пасту, воду, сахар, соль и растительное масло. Соусу в этом составе нужно дать закипеть. Режим мультиварки не важен.
  2. После закипания нужно заложить болгарский перец, нарезанный тонкой соломкой, репчатый лук полукольцами и натертую на крупной терке морковь.
  3. Тушим всю смесь минут 15-20. Я пользуюсь режимом «мультиповар» – это очень удобно.
  4. Следующий этап – это кабачки, нарезанные кубиками, и рис. Я закладываю их вместе, так как готовятся эти продукты одинаковое количество времени. Поясню почему: я замачиваю промытый рис заранее (оставляю его в холодной воде на ночь). И поэтому он быстро варится. Кабачки с рисом тушим в той же программе 10 минут.
  5. Очередь томатов: с них нужно снять кожицу и нарезать кубиками. Закладываем помидоры в наш «Анкл Бенс» и варим еще 15 минут. А за пару минут до конца приготовления засыпаем карри.
  6. Раскладываем готовый продукт по стерильным сухим банкам, даем им отдохнуть крышками вверх, и убираем в прохладное место.

Дорогие кулинары. Помните, что в приготовлении вкусных закусок «Анкл Бенс» из кабачков на зиму рецепт – залог успеха каждой хозяйки, которая занимается заготовками. Всем творческо-кулинарных успехов и превосходных результатов.

Гость форума
От: admin

Эта тема закрыта для публикации ответов.